Это небольшой, но яркий проект для точки быстрого питания в самой активной части города Обнинска.

Тут будут готовить азиатскую лапшу, и мы хотели, чтобы гости не сидели в традиционном интерьере, который всем быстро надоест. Атмосфера считывается на уровне подсознания, настраивая гостей на хорошее времяпрепровождение.

Зона готовки - место, где происходит магия, и мы превратили ее в самое яркое и притятягивающее пятно, которое видно далеко с улицы проходящими мимо людьми.



Мы запроектировали разную посадку, чтобы максимально разнообразить выбор места. Есть классическая мобильная посадка вдоль окна, центральные высокие столы из камня-терраццо, и уютный диван вдоль кирпичной стены. Всего в зале может быть до 30 гостей

В проекте мы не побоялись сочетать разные материалы, такие как керамические блоки, кирпичи, терраццо или яркое оргстекло, что создает неповторимый образ заведения и будет привлекать гостей.

Вместе с шеф-поваром будущего заведения мы разработали проект кухни, состоящей из собственно рабочей кухни и кофейной зоны. Оборудование подобрано, учитывая все размеры помещения. Холодильные столы, холодильные шкафы, мойки, вафельницы, вок-плиты, кофе-машину и все другое оборудование мы подбирали исходя из запросов и бюджета. Продумана каждая мелочь, чтобы поварам было удобно работать, выдавать еду гостям и готовить вкусный кофе.